Über uns
Mehr als Essen. Mehr CabiNett.
Zwei Freunde. Eine gemeinsame Leidenschaft. Und ganz viel Lust auf gutes Essen.
Seit über 18 Jahren verbindet Mazlom Sediqi und Kurt Kleinrubatscher nicht nur eine enge Freundschaft, sondern vor allem die Liebe zum Kochen. Schon früh war für beide klar: Essen soll frisch sein, ehrlich schmecken und Menschen zusammenbringen.
Mit Foodangels machten sie 2018 den ersten gemeinsamen Schritt. Von Anfang an wurde dort frisch gekocht und vieles selbst gemacht – mit guten Zutaten, Leidenschaft und ohne unnötigen Schnickschnack.
Inspiration fanden beide auf ihren Reisen nach Indien, Pakistan, Italien und Afghanistan. Daraus entstand eine Küche, die sich nicht gerne festlegen lässt: Schupfnudeln treffen auf Burger, Hummus auf italienische Öle und Gewürze aus aller Welt auf eigene Ideen.
2025 kam CabiNett dazu. Ein neuer Ort, ein neues Gefühl und noch mehr Raum für das, was beide lieben: frisch kochen, Neues ausprobieren und Menschen mit gutem Essen eine schöne Zeit bereiten.
Für uns bedeutet CabiNett deshalb vor allem eines: hausgemachtes Essen, frische Zutaten, echte Leidenschaft und ein Ort, an dem man gerne zusammenkommt.
Kommen Sie Her Und Entspannen Sie Sich In Unserem Restaurant & Café
CabiNett hat bereits mediale Aufmerksamkeit erhalten. Hier einige Einblicke:
Restaurant Guide Fizzz
„Neu belebt wurde die Location der einstigen ‚Melmac Trinkbar‘: CabiNett bietet hausgemachte Burger, Pizzen und Salate – alles frisch und zu moderaten Preisen.“
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Kölner Stadtanzeiger
Mazlom Sediqi im Interview: „Mit moderaten Preisen wollen wir Familien einen Restaurantbesuch ermöglichen.“
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Kölner Rundschau
„Wo früher Willie Tanner Bier und baskische Pintxos anbot, hat jetzt ein veritables Restaurant eröffnet.“
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Stadtrevue Köln
„Bemerkenswerte Qualität bei Zutaten und Zubereitung – pfiffig aromatisiert, ohne zu überwürzen. Die vegetarische Lasagne schmeckt ungemein frisch, die Pizza ist raffiniert und hausgemacht.“
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